Не могу с Вами согласиться. В kitchen_naх собрались люди, которые любят и умеют готовить, и охотно помогают всем, кто хочет научиться (при условии, что этот человек действительно хочет научиться новому). Понятно, что es_che просто не знал этой специфики. Но и членов комьюнити можно понять. Публикация рецептов дешевой и сердитой бурды, скажем так, лежит за пределами интересов завсегдатаев китчен_нах, а стопятидесятый новичок с рецептом бульонных кубиков под майонезом конкретно раздражает. Чтоб объяснить на примере, воспользуюсь анекдотом: представьте себе международный конгресс врачей-урологов, на который вдруг ворвался Вовочка с криком, что пися-то, оказывается, по-другому называется. Если Вовочка потом поймет, что его сенсационное заявление немного не к месту, то инцидент будет исчерпан, ну а если будет настаивать, получится то, что Вы сегодня видели.
Mенделем клянусь - не знала. вижу рецепт с двумя любимыми ингридиентами - красной рыбой и майонезом, нужно попробовать, мясо по-французски я сама готовлю периодически. пусть, думаю, люди тоже порадуются. не знала я, что у них на май онез аллергия.
отметим, что за салат из авокадо с голубым сыром слегка пожурили, но по шее не дали. снобы.
Вы посмотрите у меня в списке сообществ, никаких других, связанных с готовкой нет.
да и стала бы я оправдываться, если бы нарочно подставила?
"салат" - громко сказано. спелое авокадо кусочками смешивается с голубым сыром (заметьте, любым голубым сыром) и смесь запивается красным вином. в китчен_нах к этому еще присоветовали добавить а) яцо вкрутую, б) тунец из банки,
и чего, в нах_е к этому спокойно отнеслись? я удивлен, правильной реакцией (судя по своему опыту) дб такая: 1.уберите это немедленно! 2.сам напросился 3.авокадо! спелое! с сыром! и где такие идиоты берутся? 4.до 91 г. на ценниках значилось "голубой сыр", чего с провинциалов взять 5.это провокатор или просто мудак? 6.красным вином! набери в Яндексе "красное вино" и потом вали, ох уж эти "ценители" ну и т.д., постов на 150 примерно
богатая идея у меня тут нарисовалась - запостить в нах_ рецепт варки яиц вкрутую нах :) и пусть критикуют нах :)
но я просто не ответила - это самый лучший способ бороться с подобными типами. а через неделю он даже признал, что авокадо с голуым сыром в нужной пропорции действительно хорошо :)
есть в Британии знаменитая кулинарка, которая весь британский народ учит готовить haute causine, зовут Делия Смит. на первом телеуроке она меня убила именно рецептом правильного приготовления яиц вкрутую. так что можете попробовать "вареные яйца a la Delia Smith".
я думаю, им и рецепт potato dauphanoise не понравится -- как, сырой лук?! не бланшированный?! сразу в сотейник?! ну и ругательное слово бульба, конечно.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
carisma_sensei
no subject
Date: 2005-02-10 06:24 pm (UTC)no subject
Date: 2005-02-10 06:46 pm (UTC)no subject
Date: 2005-02-10 07:29 pm (UTC)no subject
Date: 2005-02-10 07:32 pm (UTC)no subject
Date: 2005-02-18 06:24 am (UTC)no subject
Date: 2005-02-11 06:25 am (UTC)а то ведь как получилось - ну да прописала я ему наркоз по простоте душевной, а уж реакция на него (что копыта пациент отбросил)- это его проблемы
no subject
Date: 2005-02-11 05:25 pm (UTC)мясо по-французски я сама готовлю периодически. пусть, думаю, люди тоже порадуются.
не знала я, что у них на май онез аллергия.
отметим, что за салат из авокадо с голубым сыром слегка пожурили, но по шее не дали. снобы.
Вы посмотрите у меня в списке сообществ, никаких других, связанных с готовкой нет.
да и стала бы я оправдываться, если бы нарочно подставила?
no subject
Date: 2005-02-12 05:43 am (UTC)А что за салат с авокадо?
no subject
Date: 2005-02-15 05:38 pm (UTC)(заметьте, любым голубым сыром) и смесь запивается красным вином. в китчен_нах к этому
еще присоветовали добавить
а) яцо вкрутую,
б) тунец из банки,
но ни то, ни другоэ добавлять не пробовала.
no subject
Date: 2005-02-18 06:22 am (UTC)я удивлен, правильной реакцией (судя по своему опыту) дб такая:
1.уберите это немедленно!
2.сам напросился
3.авокадо! спелое! с сыром! и где такие идиоты берутся?
4.до 91 г. на ценниках значилось "голубой сыр", чего с провинциалов взять
5.это провокатор или просто мудак?
6.красным вином! набери в Яндексе "красное вино" и потом вали, ох уж эти "ценители"
ну и т.д., постов на 150 примерно
богатая идея у меня тут нарисовалась - запостить в нах_ рецепт варки яиц вкрутую нах :) и пусть критикуют нах :)
была реакция N3
Date: 2005-02-18 03:22 pm (UTC)есть в Британии знаменитая кулинарка, которая весь британский народ учит готовить haute causine, зовут Делия Смит. на первом телеуроке она меня убила именно рецептом правильного приготовления яиц вкрутую. так что можете попробовать "вареные яйца a la Delia Smith".
no subject
Date: 2005-02-28 12:31 am (UTC)