успехи китайцев обьясняет их количеством, из миллиарда можно выбрать выдающихся в чем угодно

не так.
как мне сегодня на работе объяснила девушка, свободно изъясняющаяся на китайском, в Китае пойти (в детстве) спортом заниматься - это очень престижно и к этому все стремятся.
потому что надо как-то выжить. если ты, например, "лишний" ребенок в семье - тебе и за школу надо платить откуда-то...
а когда учишься в спортивной школе - живешь в нормальном жилье, нормально кормят, да еще и учат. все тянутся и добиваются успехов.

но им даже и сейчас на олимпиаде наверняка многим еще и 16 лет нет...